Antipasti

Polenta fritta e squacquerone 7
Tagliere di formaggi D.O.P. con confetture 18
Tagliere di salumi nostrani con formaggi freschi 20
Bufalo Affumicato con Insalata, Vinagrette e Scaglie di “Cafffiero” 12
Uovo B.T. Schiuma di Patate Viola e Chips di Cavolo Nero 14

Primi Piatti

Cappelletti al ragù Romagnolo 14
Pappardelle con Porcini 14
Spaghetto alla Chitarra allo Scalogno 12
Tagliatelle alla Farina di Castagne “Artigianale” con Salsiccia e Funghi, sfumati al Sangiovese 13
Paccheri alla Piastra Ripieni con Patate e Salsiccia su Crema di Formaggio e Olio al Basilico 13

Secondi

Costine di Maiale BBQ e Insalata di Cavolo Cappuccio 18
Coscia d’Anatra Confit con Indivia Riccia Saltata 25
Tomahawk di Suino Laccata con Salsa Teriyaki e Mantecato di Patate 20
Brasato di Manzo su Crema di Patate Dolci 20

Dessert

Biscotteria Assortita 4
Biscotteria Assortita e Vino Passito 8
Brownies al Cioccolato e Sale di Cervia con Mascarpone 8
Torta di Mele e Amaretti con Gelato alla Crema 8
Mantecato di Ricotta Profumato al Porto con Crumble al Sale Dolce di Cervia e Sabbia al Cacao 8
Gelato con Amarene 5

prezzi espressi in €