Menu
Antipasti
Polenta fritta e squacquerone 7
Tagliere di formaggi D.O.P. con confetture 18
Tagliere di salumi nostrani con formaggi freschi 20
Bufalo Affumicato con Insalata, Vinagrette e Scaglie di “Cafffiero” 12
Zuppetta Fredda di Pomodoro con Burrata e Acciughe del Cantabrico 15
Primi Piatti
Cappelletti al ragù Romagnolo 14
Spaghetto alla Chitarra con salsa di Melanzana Affumicata e Feta 12
Tagliatelle al Sugo di Scalogno 12
Ravioli di Patate Profumati all’Aglio con Salsiccia e Cardoncelli 13
Secondi
Costine di Maiale BBQ ai Frutti Rossi e Insalata di Cavolo Cappuccio 18
Coscia d’Anatra Confit con Insalata 25
Tomahawk di Suino Laccata con Salsa Teriyaki e Mantecato di Patate 22
Tagliata di Manzo con Insalatina, Sale Maldon e Olio E.V.O. 24
Tartare di Manzo condita all’Olio EVO, Senape Rustica, Sale Maldon e Petali di Cipolla Rossa all’Agro 20
Costola di Manzo in Doppia Cottura con Carote in Agro (500Gr) 25
Dessert
Biscotteria Assortita 4
Biscotteria Assortita e Vino Dolce 8
Gelato con Amarene 5
Budino di Pane profumato alle Mele con Gelato al Cacao 8
Mantecato di Ricotta al Porto con Scaglie di Cioccolato e Crumble Salato 8
Pesca Ubriaca al Rum con Crumble, Gelato alla Crema e Caramello Salato 8
Fuori Menu
Katsu Sando di Tartare Croccante di Bufalo, Insalata e Maionese Hoisin 20
Tortelloni di Ricotta ed Erbette di Campo al Burro e Salvia 12
Patate Rustiche al Forno 6
Tagliolino Casareccio al Pesto Leggero 12
Rifreddo di Arista di Maiale con Insalatina 16
Carta dei Vini
Bolle
Laurent-Perrier – La Cuvée – Champagne AOC – Brut 60
Start (San Patrignano) “Blend Uve Bianche”, I.G.T, Metodo Martinotti, Vino Spumante Brut – Rimini 21
Pignoletto (Montaia) “Pignoletto”, Frizzante, D.O.C., Selezione Tonino Guerra – Imola 20
Marcello (Cantina Ariola)”Lambrusco Maestri”, Spumante Dry Gran Cru, Lambrusco dell’Emilia I.G.P. Parma 24
Metodo Classico (Tenute Tozzi)”Manzoni Bianco”, Millesimato, Dosaggio Zero, Sboccatura 48 Mesi, 2020, 12,5% – Casola Valsenio 41
Bollinger – Champagne “Cuvée” AOC – France 80
Insprì (Tenute Tozzi) “Manzoni Bianco/Chardonnay”, Ancestrale; I.G.P, 2022, 12,5% – Casola Valsenio 27
Rio Samba (Cantina Vespignano) “Albana” Rifermentato, Frizzante, Naturale, Bio, 11,5% – Brisighella 28
Nebula (Cantina Tibè) “Trebbiano” I.g.p. Frizzante 2023, 12% – Riolo Terme 21
Rosé
Rosato (Tenute Tozzi) “Pinot Nero”, Dosaggio Zero, Sboccatura 36 Mesi, 2020, 12,5% – Casola Valsenio 44
Bianchi
Thea Bianco Rubicone IGT (Tre Monti) , “Petit Manseng” , Bio – Imola – 35
Vitalba (Tre Monti) “Albana” Secco, Anfora, Macerato, Bio 2024, 14,5% – Imola – 40
Aulente Bianco (San Patrignano) “Chardonnay/Sauvignon Blanc” I.G.T. 2022, 12,5% – Rimini 20
Chardonnay (Montaia) ” Chardonnay” IGP, Cesena 19
Leggiadro (Ballardini Riccardo) “Albana” Secca, D.O.C.G, Brisighella 18
Febo (Dario Orlandini) “Trebbiano” Macerato 20gg, Naturale, Bio, 12%, 2022- Migliarino (FE) 27
Tantalilli (Tenute Tozzi) “Albana”, Secco, D.o.c.g., Casola Valsenio 28
Sburoun (Cantina Braschi) “Pignoletto/Albana/Chardonnay) I.g.t. Bio 12,5% – Mercato Saraceno – 21
Bicocca (Cantina Vespignano) “Albana” Secco, D.o.c.g, Non Filtrata, Naturale, Bio, 14% – Brisighella 28
Monte Sasso Cru (Cantina Braschi) “Famoso” I.g.t., 2023, 12,5%, Mercato Saraceno 26
Terra dei Gessi Bianco (Tenute Tozzi) “Manzoni Bianco, Chardonnay, Albana”, 2024, 12,5% – Casola Valsenio 20
Alba Nuova (Tenuta Amalia) “Albana” Secco, D.o.c.g, 2021, %12,5 – Cesena 15
Bradimarte (Cantina Tibè) “Albana” D.o.c.g. 2023, 14,5% – Riolo Terme 24
Rossi
Thea Rosso (Tre Monti) “Sangiovese” D.O.C. Superiore Riserva, Bio 2022, 14,5% – Loc. Petrignone Forlì – 42
Beccafico (Poderi Morini) ” Sangiovese Superiore” 18
Spillone (Cantine Bulzaga) “Alicante”, I.G.P. 2022 Bio -Brisighella – 12,5% 28
30/Trenta (Cà Barchi) “Centesimino” IGP – Brisighella 28
Noi (San Patrignano) “Sangiovese/Merlot/Cabernet Sauvignon” D.O.C. Rimini 27
Le More (Ronchi di Castelluccio) “Sangiovese” Superiore, D.o.c. – Modigliana – 28
Torricello (Ballardini Riccardo) “Sangiovese” DOC, Superiore Riserva – Brisighella – 26
Vigneti Romio “Sangiovese Rubicone”, Appassimento, Romagna – Forlì – 14,5% 18
Vivì (Tenute Tozzi) “Pinot Nero”, I.g.p. 2022 – Casola Valsenio 37
Franco (Tenute Tozzi) “Merlot”, I.g.p. 2022 – Casola Valsenio 33
Vigna del Pruno (Drei Donà) “Sangiovese” Cru Riserva, D.o.c., Bio, 14% – Predappio – 45
Bacana Rosso (Tenute Bacana) “Sangiovese” Superiore D.o.c, – Brisighella 26
Terra Dei Gessi Rosso (Tenute Tozzi), “Merlot/Sangiovese/Pinot Nero I.g.p., 2023, 13,5% – Casola Valsenio 22
Notturno in Fa Maggiore (Drei Donà) “Sangiovese” 2022, D.o.c., BIO, 14,5% – Predappio 33
Caibane (Cantina Vespignano) “Sangiovese”, Macerazione Semi Carbonica, Naturale, Bio, 12,5% – Brisighella 28
Aulente Rosso (San Patrignano) “Sangiovese” I.g.t, 2022, 13% – Rimini 20
Blu di Burson (Longanesi Daniele) “Uva Longanesi “, I.g.t., 2021, 13% – Boncellino di Bagnacavallo 22
Monte Sasso San Vicinio Cru (Cantina Braschi) “Sangiovese” D.o.c., 2019, 13,5% – Mercato Saraceno 27
Bursôn di Bursôn Etichetta Nera (Longanesi Daniele) “Uva Longanesi”, I.g.t. 15%, 2018 – Boncellino di Bagnacavallo 35
Re di Gès (Cantina Tibè) “Sangiovese” D.o.c. 2023, 14,5% – Riolo Terme 24
Vini da Dessert
Petì Trufì (Fattoria Paradiso) “Albana Dolce” D.o.c.g. Bertinoro 16
Ally (Tenute Tozzi) “Albana”D.o.c.g. Passito, 14,5% – Casola Valsenio 40
Dolce Viola (Tenuta Amalia) “Terrano”, Cagnina Dolce, D.o.c., 9% – Cesena 15
Casa de Monzi (Cleto Chiarli) “Albana, clone Albana della Serra”, D.o.c.g. Passito 13,5%, – Modena 18
Bevande
Acqua
Acqua S.Pellegrino (Frizzante) 750 Ml. 3.5
Acqua Naturale/Frizzante dell’Osteria gratuita
Bibite
Coca-Cola Zero 200ml 2.5
Fever Tree Tonica Mediterranean 3.5
Alcolici
Calice Vino Rosso 6
Calice Vino Bianco 6
Salinae “Birra Artigianale” Chiara al Sale di Cervia – 0,75 Cl. 16
Calice Vino Passito 6
Superalcolici
Amaro Meyer’s Bitter 5
Shot 3
Grappa Bianca 903 5
Mezcal Monte Alban con Gusano 6
Mezcal Monte Lobos 8
Varnelli Anice 4
Whiskey Jack Daniel’s 4
Whiskey Talisker Single Malt Schotc 8
Whiskey Wild Turkey Rye 6
Oban 14 Single Malt Scotch Whisky 9
Johnnie Walker – Black Label – Scotch Whisky – 12 anni 5
Grappa Bianca (Tenuta San Leonardo), Cabernet Sauvignon/Merlot, BIO, – Avio TN – 43% 6
Anisetta (Silvio Meletti) Ascoli-Piceno 4
Amaro Cynar 4
Amaro Petrus 4
Tequila (Olmeca Altos) Plata 6
Nikka Whisky from The Barrel – (Alc.51.4°) – Giappone – 10
Braulio Amaro Riserva Speciale 4.5
Calvados Grand Solage (Boulard), Pays d’Auge, France, 40% 6
Grappa Stravecchia – 5 Anni – (Tenuta San Leonardo), Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Carmenere/Merlot, BIO. – Avio, TN – 45% 8
Grappa Barrique 903 5
Camomilla Elisir (Poli Distillerie) Infuso di Fiori di Camomilla 30% 4
Grappa Fumé (Bottega), Morbida Prosecco Barricata – Leggera Affumicatura 38% – TV. 4
Amaro Sibilla (Distilleria Varnelli), Leggermente Abboccato, Amaricante con finale di Castagne, Caffè e Miele. 34% – Pievebovigliana (MC) 4
Rum Bumbu,The Original (Bumbu Rum Company), Agricolo 40%, Note Speziate, Vaniglia, Caramello, Nocciole- Barbados 7
Rum Kirk & Sweeney Gran Reserva (Kirk & Sweeney), Blend di rum Invecchiati 5/20 anni, Morbido , Rotondo, Profumato, 40% – Santiago de Los Caballeros (Rep. Dominicana) 8
Amaro Di Goya (Yuntaku), Note di erbe Aromatiche, Spezie e Agrumi. 25%, – Giappone 5
Rittenhouse Straight Rye Whiskey (Heaven Hill), Stati Uniti, “Bottled-in-Bond”, Aromatico, Speziato Lievemente Abboccato, 50% 9
Rum Eminente (Riserva 7 Anni), Isola del Coccodrillo, 41,3% – Cuba – Sentori Caffè, Mandorla, Prugne e Pepe Nero. 6
Cocktail
Americano (Vermouth Rosso, Campari, Seltz) 8
Manhattan (Rye Whisky, Vermouth Rosso, Angostura) 10
Martini Cocktail (Vermouth Extra Dry, Gin) 10
Milano – Torino (Campari, Vermouth Rosso) 8
Milano – Torino via Novara (Campari, Vermouth Rosso, Cynar) 10
Negroni (Campari, Vermouth Rosso, Gin) 10
Rosellino (Tonica, Pompelmo rosa, Vodka) 10
Spritz Aperol / Campari / Cynar (Prosecco) 7
Vesper Martini (Vermouth Lillet Blanc, Gin, Vodka) 10
Vodka Lemon / Tonic (Vodka, Soda) 10
Vodkatini (Martini Extra Dry, Vodka) 10
Gin Lemon / Tonic (Gin, Soda) 10
Spritz Mediterraneo (Rosmarino, Limone, Sale Marino, Camomilla, Prosecco) 7
Americano (Vermouth Rosso, Campari, Seltz) 8€
prezzi espressi in €
* Le materie prime potrebbero essere surgelate a seconda della disponibilità
del prodotto e della stagione
** I piatti potrebbero contenere tracce di glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa, lupini e molluschi; Per ogni informazione più dettagliata a riguardo potete rivolgervi direttamente al personale di servizio.
IN CASO DI ALLERGIA O INTOLLERANZA ALIMENTARE VI PREGHIAMO DI COMUNICARLA DIRETTAMENTE AL PERSONALE DI SERVIZIO CHE PROVVEDERÀ A PRENDERE GLI OPPORTUNI ACCORGIMENTI
Legenda Allergeni:
Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Cereals containing gluten; Céréales contenant du gluten; glutenhaltiges Getreide
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Crustaceans and products thereof; Crustacés et produits à base de crustacés; Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Uova e prodotti a base di uova
Eggs and products thereof; Oeufs et produits à base d’oeufs; Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Pesce e prodotti a base di pesce
Fish and products thereof; Poissons et produits à base de poissons; Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Peanuts and products thereof; Arachide et produits à base des arachide; Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Soia e prodotti a base di soia
Soybeans and products thereof; Soja et produits à base de soja; Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Milk and products thereof; Lait et produits à base de lait; Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti
Nuts; Fruits à coques; Schalenfrüchte;
Sedano e prodotti a base di sedano
Celery and products thereof; Céleri et produits à base de céleri; Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Senape e prodotti a base di senape
Mustard and products thereof; Moutarde et produits à base de moutarde; Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Sesame and products thereof; Graines de sésame et produits à base de graines de sésame; Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg – litro
Sulphur dioxide/sulphites; Anhydride sulfureux et sulfites; Schwefeldioxid und Sulphite;
Lupini e prodotti a base di lupini
Lupin and products thereof; Lupin et produits à base de lupin; Lupine und Lupinenprodukte;
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Molluscs and products thereof; Mollusques et produits à base de mollusques; Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse;